Resep Bugis Mandi Terbaru

kue basah adalah makanan yang banyak digemari di Indonesia, di tiap daerah ada berbagai macam bentuk dan rasa kue basah yang sangat digemari. karena dari segi bentuk,kandungan Gizi yang terdaat dalam kue basah ini juga tidk kalah dengan olhan daging dan ikan.. dan ini salah satu resep kue basah yang mungkin bisa anda coba dirumah, karena bahan dan cara membuatnya pun mudah.

Print

Waktu persiapan

15 minit

Waktu memasak

60 minit

Waktu total

1 jam 15 minit

Penulis: Siska

Macam resep: Jajanan

Cuisine: Indonesia

Saran penyajian: 20 buah

Bahan-bahan

Bahan:

• 250 gram tepung ketan
• 50 gram tepung kanji
• 1 sdt air kapur sirih
• 75 ml air daun suji dari 10 lembar daun suji dan 10 lembar daun pandan

Isi:

• 250 gram kelapa parut setengah tua
• 250 gram gula merah, sisir
• 100 ml air
• ¼ sdt garam
• 1 lembar daun pandan, simpulkan

Areh:

• 200 ml santan dari ½ butir kelapa
• 2 sdt tepung beras
• 1 sdt agar-agar putih
• ¼ sdt garam
• daun pisang secukupnya, untuk membungkus

berikut cara membuatnya

1. Isi: Campur semua bahan isi, masak sambil diaduk hingga air menyusut. Angkat dan bentuk bulat sebesar kelereng
2. Campur tepung ketan, tepung kanji, dan air kapur sirih. Tuangi air suji sedikit demi sedikit, aduk dengan tangan sampai adonan dapat dibentuk. Bentuk bulat adonan dengan garis tengah kira-kira 3 cm, masukkan isi lalu bulatkan kembali
3. Letakkan di atas daun pisang/plastik yang telah diolesi minyak, beri 3 sdm areh. Bungkus dan semat dengan lidi. Kukus hingga matang, angkat.
4. Buka daunnya, bungkus kembali dengan daun yang baru
5. Sajikan

Dan jika Bunda masih kurang puas dengan resep kue basah yang itu-itu aja, silakan lihat resep lain nya yang sudah admin siapkan buat bunda-bunda tersayang, hehe.. jangan lupa share yaa,,

• Resep kue talam terbaru.
• Resep bika ambon terbaru.
• Resep klepon manis terbaru.
• Resep apem jawa terbaru.
• Resep bolu pandan terbaru.
• Resep lemper terbaru.
• Resep awuk-awuk terbaru.
• Resep getuk terbaru.
• Resep kue ape pandan terbaru.
• Resep kue lupis segitiga terbaru.
• Resep putu ayu terbaru.
• Resep dadar gulung terbaru.
• Resep iwel-iwel terbaru.
• Resep kue putu aren bambu terbaru.
• Resep tumpi silung terbaru.
• Resep bugis mandi terbaru.

Posted by Basir Hariyanto