Resep Spaghetti Saus Udang

Udang adalah makanan yang banyak digemari di Indonesia, di tiap daerah ada berbagai macam olahan Udang yang sangat digemari. karena dari segi kandungan Gizi dan Protein yang sangat berguna bagi tubuh kita. 
dan ini salah satu resep olahan  udang yang mungkin bisa anda coba dirumah, karena bahan dan cara membuatnya pun mudah.

Print

Waktu persiapan

15 minit

Waktu memasak

35 minit

Waktu total

50 minit

Penulis: Wina

Macam resep: Main

Cuisine: Italia

Saran penyajian: 4

Bahan-bahan

• 6 ons spaghetti
• 1 sdm minyak zaitun
• 12 ons udang ukuran sedang, kupas dan buang bagian tengahnya
• 3 siung bawang putih, cincang
• 2 ½ ons tomat cincang kalengan tanpa garam
• 3 sdm pasta tomat
• 1 sdm basil cincang segar atau 1 sdt basil kering
• 1 sdm oregano segar cincang atau 1 sdt oregano kering
• 1 sdm acar caper
• ¼ sdt bubuk cabai
• Basil cincang untuk tambahan (opsional)

berikut cara membuatnya

1. Masak spaghetti sesuai petunjuk yang berada di dalam kemasan
2. Sementara itu, di wajan besar, panaskan minyak zaitun di atas api sedang. Masukkan udang dan bawang putih, masak selama 3 menit atau hingga udang kemerahan. Pindahkan udang dan sisa minyak ke dalam satu wadah dan sisihkan.
3. Masukkan tomat, pasta tomat, oregano, caper, dan bubuk cabai ke dalam wajan, letakkan di atas api sedang selama 10 menit, aduk sesekali. Masukkan udang dan sisa minyak ke dalam wajan, masak selama 2 menit.
4. Sajikan spaghetti dan beri saus udang di atasnya. Sajikan segera.

Posted by Basir Hariyanto