Resep Ayam Goreng Kalasan terbaru

Daging Ayam adalah makanan yang banyak digemari di Indonesia, di tiap daerah ada berbagai macam olahan Daging yang sangat digemari. karena dari segi kandungan Gizi dan Protein yang sangat berguna bagi tubuh kita. 
dan ini salah satu resep olahan daging ayam yang mungkin bisa anda coba dirumah, karena bahan dan cara membuatnya pun mudah.

Print

Waktu persiapan

45 minit

Waktu memasak

2 jam

Waktu total

2 jam 45 minit

Penulis: DebbZie

Macam resep: Main

Cuisine: Indonesian

Saran penyajian: 4

Bahan-bahan

Bahan:

• 1 ekor ayam muda, bagi menjadi 4 bagian
• 1 buah jeruk nipis, peras airnya
• 300 ml air kelapa muda
• 5 siung bawang putih, haluskan
• 5 butir kemiri, haluskan
• 2 lembar daun salam
• 1 sdm garam
• Minyak goreng secukupnya

Sambal:

• 100 gr cabe merah besar
• 3 biji cabe rawit merah
• 1 buah tomat segar
• 3 siung bawang putih
• 4 butir bawang merah
• ½ sdt garam
• ½ sdt terasi
• 1 sdm gula

berikut cara membuatnya

1. Lumuri ayam dengan perasan air jeruk nipis.
2. Tambahkan bawang putih, kemiri dan garam. Aduk rata, diamkan 30 menit
3. Rebus ayam dalam air kelapa, tambahkan daun salam. Masak dengan api kecil dan aduk rata hingga ayam empuk, dan kuah mengental.
4. Panaskan minyak banyak, goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Angkat
5. Sambal: Panaskan sedikit minyak, masak cabai merah, bawang putih, bawang merah, terasi hingga layu. Haluskan semua bahan. Masak kembali dan tambahkan garam, gula merah dan kaldu rebusan ayam. Aduk rata dan masak sambal hingga kental
6. Hidangkan ayam goreng dan sambal, dilengkapi dengan lalapan segar.

Dan jika bunda bingung dengan masakan ayam yang itu-itu aja, ini nih Admin share resep olahan ayam yang mudah dimasak dirumah, buat kejutan ya untuk suami dan istri tercinta kalian. Selamat mencoba Bun dan jangan lupa share yaa.

Artikel terkait :

• Resep ayam saus mentega terbaru.
• Resep ayam suwir terbaru.
• Resp ayam goreng padang terbaru.
• Resep ayam teriyaki terbaru.
• Resep nugget ayam terbaru.
• Resep ayam cabe ijo terbaru.
• Resep ayam kalio terbaru.
• Resep pepes ayam terbaru.
• Resep ayam kung pop terbaru.
• Resep ayam hainan terbaru.
• Resep ayam goreng bandung terbaru.
• Resep ayam-goreng kalasan terbaru.
• Resep chicken cream soup terbaru.
• Resep ayam saus lemon terbaru.
• Resep ayam goreng cabai hijau.
• Resep ayam goreng serundeng terbaru.
• Resep sapo tahu ayam terbaru.

Posted by Basir Hariyanto